۲۸ / ۱۰ / ۱۳۹۴

ارسال شده توسط در عناوین کل مطالب, مطالب علمی | ۰ نظر

root stock for semi-dwarf and dwarf apple in world(پایه های سیب پاکوتاه ونیمه پاکوتاه در جهان وایران

root stock for semi-dwarf and dwarf apple in world(پایه های سیب پاکوتاه ونیمه پاکوتاه در جهان وایران
به دست خود گیاهی مینشانیم    —-    به پایش قطره ابی می چکانیم      . گوگل .شعری از سید محمود ثبت شود برای ایندگان.

پیش آ پیش عید نوروز  باستانی  ۱۳۹۴ را به عموم موجودات زنده کره زمین تبریک ودعای زندگی بهتر را خواهانم زیرا خدا همه را افریده است. سید محمود منابع طبیعی فارس .کلبه دانش در گوگل.

پایه های سیب پاکوتاه ونیمه پاکوتاه در جهان وایران) 
root stock for semi-dwarf and dwarf apple in world(پایه های سیب پاکوتاه ونیمه پاکوتاه در جهان وایران

کره زمین گرمتر می شود. تاریخ می گوید بعضی از بهترین اراضی زراعی دنیا امروز از دوران یخ بندان است از جمله در امریکا ایا جای تعجب نیست که چرا کره زمین گرم می شود .دانشمندان به فکر ارقام پر محصول وسازگار با اقلیم ها می باشند.وبسیاری نا شکر می باشند از این تکنولوژی.در ذیل

.توجه  (گیاه گون) گون زیبای من عکس ذیل به دنبال شناسای دقیق ان هستیم.در اینده خواهیم گفت. البته در گذشته هم موردشناسای قرار گرفته و ما بیشتر به دنبال شناسای  و پراکنش انان هستیم. (گون های باد کنکی زیبا).      .گون میگوید هیج کس قدر من نمی داند چرا؟     شاید من پروانه زیبای باشم که ایندگان به حال من می گریند.
بوته گون با گل بادکنکی شکل
انتخاب  تر جمه وبرسی وتحلیل. از جعفری
انتخاب  تر جمه وبرسی وتحلیل. از جعفری
 فکر چیست .سوادچیست .سخن چیست. ایمان چیست.
هنر چیست.تکنولوژی چیست.
اموزش چیست .
ترویج جیست و عمل چیست.
درخت بار علم نباشد به جز عمل  –  گر عمل در تو نباشد گیاه بی بری.

 ترجمه وتحلیل وبرسی از جعفری. از اب تا زندگی کلبه دانش. در گوگل.. سوادو خواندن و نوشتن و تحصیلات و تجربه یک روزه به دست نمی اید.موی سپید می کنی -تازه یاد می گیری -که چقدر نمی دانی.

بنام خدا. دستورالعمل فنی تکثیر وکاشت پایه های رویشی سیب ها در ایران کمیته فنی باغبانی جهاد کشاورزی استان فارس زمستان ۱۳۸۶ برای دان لود کردن ( به فارسی است )حتما مطالعه فرماییدو روی کلمه   اینجا  کلیک کنید  برای   دان لود  اگر در دانلود هر مشکلی داشتید ایمیل بفرمایید. انتخاب وبرسی  وتحلیل وترجمه از جعفری( از اب تا زندگی )در گوگل

87195457403330981324.jpgا. 22493951680567483492.jpg41118131064055438290.jpg00996903402806895919.jpg64508490672229027169.jpg

خلاصه ای از پایه های رویشی سیب وو در ایران وجهان توضیح بیشتر خواهیم گفت در اینده
در کذشته گفتیم که خارجیان بعضی از گیاهان خوراکی وغیر خوراکی را برای تحقیق ویرسی واستفاده بهینه از سرزمین ما برده اند وبسیاری هم جواب گرفته اند وخود هم در کتابها گفته اند وبه نام ایران یا ایران بزرگ در قدیم ذکر کرده اند. اما باییم با خدا وخود صادق باشیم ۱-  در قدیم در ایران چند رقم سیب بومی بود این ارقامی که امروز در ایران بنام سیب (سرخ یا رد )ویا( گلدن یا زرد) در مناطق سردحد ایران کشت می شود ودیگر ارقام پا کوتاه همانند( گالا )وغیره هیج خبری نبود سیب در ایران یک نوع بود بنام خانساری یا خمساری وسیب ترش مصری وابلیموی وگلاب پمبه ای که از انسانهای که ۶۰ سال عمر دارند سئوال بفرمایید پس این از سیب. ۲- از الو وانواع الو  واز گیلاس واز البالو البالو فقط البالوی قصردشتی شیراز بود واز هلو ها وگلابی ها وتوت های خارجی واز انواع مرکبات وخرمالو نه خرمندی این بومی ایران است یعنی خرمندی که پایه خرمالواست از زالزالک درشت زرد از انگور از گردو پا کوتاه وزیتونها. وبادام دیر گل و انواع زرد الو وگوجه باغی  درشت و کنار باغی وبعضی از ارقام خرما. وو از ۳- نخود مکزیکی وعدس وماش درشت واز انواع لوبیا ها وتخم سبزیجات  اکثر  هندوا نها وبسیاری از طالبی ها از جمله خربزه ایزدی وشمام و گوجه فرنگی وکدو وبادنجان سیاه وکرفس وانواع کلم وخیار وسیب زمینی وپیاز  وکاهو وغیره  ۴- انواع درخت ودرختجه وگلهادر امر فضای سبز  ۵- از انواع گاوهای شیری وغیر شیری ومرغ های خارجی گوشتی وغیر گوشتی که در گذشته خبری نبود ۶- از بسیاری بذور غلات گندم و جو وذرت وبرنج وسورگم وغیره خبری نبود از تراکتورها وکامباینها ودنباله بندها خبری نبود از سموم وکودهای شیمیای خبری نبود برای حشره کشها از علف انغوزه استفاده می کردند وکشاورزان برای از بین بردن کرمهای (سبز یا رهه) در جوی اب می گذاشتند تا از ان طریق مبازه کنند ودر اخر  درزمان قند شکر و سرگذشت (رادیو )انداریا) که مردم جمع می شدند ومی گوفتند انسان در قوطی است وحرف می زند وتعجب می کردند. وبا خدا باشیم اگر تکنولوژی خارجی وایرانی نبود ایا موارد فوق بود جعفری گوید وقتی که  در سال ۱۳۶۵ به ایران برگشتم نقل قول ازکارشناسان وزارت علوم اولین یا جزو اولین دسته رشته تکنولوژی کشاورزی بودم که وارد ایران شدم پس چرا از تکنولو‍ژی سخن نگوییم این حق خدای تکنولوژی یعنی دانشمندان وعلما که در قران سوره وایه امده است وبه سیب های ذیل نگاه کنیم ببینید چند از این ارقام در ایران می باشد و وارد شده است وموارد فوق چه خدمتی به ایران کرده اند وما در اینده از فعالیت جهاد گران وخدمات در روستاها هم سخن خواهیم گفت که بیشما Vاست. . جعفری می گوید. اکثر مطالب این سایت باز سازی یا ترجمه یا عکس ونوشتار بیشتر می شود وتنها به مطالب اول اکتفا ننمایید لطفا بر گردید ومطالب قدیمی هم مجددا مرور فرمایید. با ما باش.سخن زیاد است.

 

لطفا. برای خواندن این مطلب بسیار مفید روی کلمه ( اینجا )در بالا  کلیک کنید و ان را دانلود و  یامطالعه فرمایید.ضمنا در ایده نزدیک از تا ریخ نوشتن این طرح تا کنون که چه تحولاتی جدید روی داده است با هم مرور خوایم کرد.منتظر باشید. برسی و گرداورنده  وهمکاری در تدوین سید محمود جعفری که در مدیرت وقت اقای حاج رضوی که این پیگری را به عده اینجانب گذاشت تهیه گردیده و در مدیرت وقت برادر گرامی اقای مهندس ساسانی بوده است که بعضی از همکاران جهاد کشاورزی وقت که اسامی انها درطرح امده است، به احترام انکه جزو این کمیته بوده اند در لیست امده است ودخالتی در تدوین این طرح نداشته اند که خود بهتر میدانند.
لازم به توصیح است  که باید از اقای مهندس روشن زاده کارشناش  وفت سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اداره باغبانی که  انسانی باتجربه ودر اجرا بسیار پر تلاش و اطلاعات علمی ارزنده ای دارد ودر تدوین این طرح صاحب نظر بوده است تشکر وسپاسگذاری کنم وتوفیق هر چه بیشتر ایشان را از خداوند خواهنم چرا که علم را به اجرا پیوند داده است.و بسیاری از مشکلات مملکت ما همین است. 
قابل توجه کارشناسان ودانشجویان علاقمند ودانش پژوهان علاقمند وسر در گممملکت خوب ساختنی است نه یافتنی.   در ایران موجود است واست

سیب های پا کوتاه ونیمه پا کوتا برنامه ریزی کن در کودیان وقره چمن و ششپیر  ونی ریز واباده وپاسارگاد قصردشت زرقامی( شرکت سبز دشت بهترین نمونه کار است) برای بازدید کنندگان و بعضی نقاط ایران ارقام سازگار جواب داده است از دیدگاه منابع اب واقتصادبهتر جواب می دهد. به نقشه امریکا نگاه کنید از شمال تا جنوب بسیاری از این ارقام در ایران جواب داده و می دهد. ارقام در دنیا کم نیستند همت بیشتری می خواهد.  ارقام موجود  پاکوتاه ونیمه پاکوتاه در ایران .

۱-. گالا  . فوجی برابرن  ۲- . استارکینگ دو رقم  ۴- . گرانی اسمیت  ۵- .رد گولد  ۶-  .جوناگولد    ۶-.کوکس  ۷- . بلک ارکانساس  ۸-. سیب دو رنگ فرانسوی بنام دلوار  ۱۰  .سیب کهنزتابستانه معمولی    ۱۱-و۱۲٫رد و گلد پاییزه معمولی پابلند قدیمی لبنانی…

If you live outside North Americaمطلب ذیل برای افرادی است که در خارج از امریکا می خواهند مقایسه کنند با درجه سانتیگراد برای تعیین گونه وارقام سیب ودیگر میوه جات که در اینده به یاری خدا خواهیم گفت.

You can roughly translate the USDA hardiness zones by finding out how low your area’s temperatures can reach, and then use the chart below to find your corresponding zone.

Converting Fahrenheit into Celcius or the opposite

 

Zone 1: below -46 C (below -50 F)
Zone 2: -46 to -40 C (-50 to -40 F)
Zone 3: -40 to -34 C (-40 to -30 F)
Zone 4: -34 to -29 C (-30 to -20 F)
Zone 5: -29 to -23 C (-20 to -10 F)
Zone 6: -23 to -18 C (-10 to 0 F)
Zone 7: -18 to -12 C (0 to 10 F)
Zone 8: -12 to -7 C (10 to 20 F)
Zone 9: -7 to -1 C (20 to 30 F)    ایران روی این درجه   -۱ تا -۷   سانتیگراد که ما خیلی از اقلیم ها  داریم .سیب های پاکوتاه ونیمه پاکوتاه کار بکن
Zone 10: -1 to 4 C (30 to 40 F)
Zone 11: above 4 C (above 40 F)

Geography( اقلیم یا زون) ۹(خیلی با اقلیم ما در ایران هم خوانی دارد. ترجمه ذیل این چنین می گوید اکثر ارقام سیب های پاکوتاه ونیمه پاکوتاه در زون   ۹   یعنی -۷ تا -۱ سانتیگراد زیر صفر که ما در ایران داریم  سازگارمی باشند پس ایران وکشورهای هم اقلیم ایران بر روی این ارقام کار بکن.

  • The term “Zone 9” refers to the U.S. Department of Agriculture’s hardiness map, which divides the U.S. into color-coded regions that reflect the average low temperatures in those areas each year. Gardeners in zone 9 are likely to encounter low temperatures of 20 to 30 degrees in winter, making their garden options open to some plants that might not tolerate colder temperatures elsewhere. Zone 9 areas include some of the areas of the country that produce the most fruit, such as regions of California, Texas and Florida. Therefore, dwarf fruit trees are likely to do quite well in many zone 9 gardens with a little attention to these fruit trees’ basic needs.

 

  • The Planting Requirements for Semi-Dwarf Apple Trees (نیمه پاکوتاه  ) فاکتورهای که نیاز و لازم است رعایت شود – برای —ارقام سیب های نیمه پاکوتاه  —   و این واین ارقام با توجه به فرهنگ جامه ایران باید روی ان کارشود

  • Choose an apple tree variety known to grow well in your region.

    Thanks to modern grafting techniques, apple trees come in three sizes: standard, semi-dwarf and dwarf. Semi-dwarf trees grow between 10 and 16 feet tall and bear fruit within four to five years. Semi-dwarf trees are a bit hardier than dwarf trees, but are easier to care for and harvest than standard trees. Their planting requirements are similar to other types of apple trees

    Site Location انتخاب ارقام وحساب سر انگشتی.ارقام سیب باتوجه به نقشه منطقه بندی وزارت کشاورزی امریکا که در همین سایت ما داریم  مانند ترجمه ذیل که صحیح است از نظر ما از زون ) zone 3 تا ۹ (می باشد  که باید در هنگام مطالعه توجه شود

    Apple trees can be grown in U.S. Department of Agriculture plant hardiness zones 3 to 9, depending on the specific cultivar. Like all apple trees, semi-dwarf trees need full sun to produce abundant, quality fruit. They also need protection from high winds. An open area in a cultivated lawn is ideal, but don’t plant them near other trees or shrubs. These other plantings compete for nutrients, water and sunlight. Semi-dwarf trees need less space than standard apples, but more space than dwarfs. How much space your semi-dwarf apple tree needs depends on the variety and the root stock, but in general, space semi-dwarf apple trees 14 to 20 feet apart.

    Soil Conditions  برسی خاک ونیاز  مواد غذای وکود های شیمیای برای  ارقام سیب

    Semi-dwarf apple trees need rich, slightly moist, but well-draining soil. Avoid boggy, low-lying areas where water pools. Don’t fertilize the first year after planting, but plan to fertilize annually in subsequent years. In a cultivated, fertilized lawn, the trees may not need additional fertilizer beyond a shovelful of manure every spring. In less fertile soils, spread 2 to 6 pounds of 10-10-10 fertilizer around the base of the tree.

    No Matches Found. Please try your search again.

    Variety Selection انتخاب ارقام چگونه باشد.

    Most semi-dwarf apple trees aren’t self-pollinating. You’ll need to plant at least two trees to produce fruit. Select varieties that bloom at the same time and are known as good pollinators. Crab apple trees are also an excellent choice. Avoid “Baldwin,” “Gravenstein,” “Winesap” and “Mutsu,” which do not pollinate well.

    Root Stock چگونه پایه مادر ارقام را انتخاب کنید این بسیار مهم است .بعضی از ارقا م به پست یا قیم برای ایستاده گی در برابر میوه و برف و باد نیاز دارند که این موضوع باید حساب شده باشد از ابتدا در برنامه ریزی ضررخواهید کرد. بطور مثال در ذیل گفته است  پایه m7  نیاز به قیم ندارد یعنی می تواند روی پای خود همانند سیب های استاندار به ایستد.

    When choosing a semi-dwarf apple tree, choose one with a rootstock suitable for your growing conditions. Most nurseries carry M.7, which doesn’t require staking, but is slow to bear fruit. Geneva 30 is suitable for cold climates and bears fruit earlier, but it needs staking because of its small root system. MM.106 doesn’t need staking, but the trees grow larger so you must allow more space.

    Planting بعد از اقلیم بندی وبرسی خاک و انتخاب ارقام نیاز است که چگونه نهال به صورت استاندارد با توجه به ارقام  کاشته شود

    After you’ve carefully considered  ۱-site location, ۲-soil condition,3- pollinators and ۴- root stock, the actual tree planting is fairly straightforward. Dig a hole as deep and twice as wide as the root ball. Plant the tree so the graft sits 1 to 2 inches above the soil. The graft is the area at the base of the tree where the scion was grafted to the root stock. The bark may be a slightly different color or you’ll see a crook or knob. Some nurseries paint this area. If the graft is planted beneath the soil or very close to it, the rootstock will begin to form a tree. This tree grows very quickly and won’t produce fruit, or will produce poor quality fruit. Fill in the hole with soil and firm down with your foot. Keep the soil evenly moist the first summer

  • ۱- Paradise Apple

    Malus pumila

    This 15 m tall tree is native to Europe and Asia, but is naturalized throughout North America where it is cultivated for its fruits; red or yellow apples appear in the fall. Johnny Appleseed was the most famous historical distributor of apple seeds in the 18th and 19th centuries and helped to establish orchards in many parts of the United States.

    ۲-doucin

    Definitions

    from The Century Dictionary and Cyclopedia

    • n. A variety of dwarf apple-tree on which other kinds are grafted or budded

    when it is desired to secure a tree of small stat ure

  • when it is desired to secure a tree of small stat ure

77491420231072208920.jpg22699278885058888242.jpg38804329541895416955.jpg

30689980941391160578.jpg48340279894837667163.jpg68022392680172507316.jpg93529170469161354957.jpg13224979401602415151.jpg41004093703854928378.jpg81090516491781654658.jpg36873226225778132792.jpg96837620574383995388.jpg14900607373291495986.jpg

Five Different Varieties of Dwarf Apple Trees
۵ واریته یا گوناگون( سیب های پاکوتاه )در جهان وایران وبخصوص در امریکا

Dwarf apple trees allow for easy picking.

Dwarf apple trees allow for easy picking(.چرا سیب های پاکوتا در دنیا استقبال شده و می شود)
.
۱- چیدن میوه راحت است وکارگر کم می برد از هر نظر  ۲- سیب های پاکوتاه از سیب های معمولی ارجع تر هستند
شما می توانید در مساحت کمتری درخت بکارید وهرس بکنید وسمپاشی بنمایید ومیوه بچینید  از کاشت وثمر دهی سیب های پاکوتا بعد از ۳ سال معمولا تولید میوه می نمایند وسیب های معمولی معمولا ۷ تا ۱۰ سال تولید می دهند در باردهی سیب های پاکوتا وایته  سیب را روی پایه های پا کوتاه پیوند می زنند وبه همین لحاظ انها پاکوتا وارتفاع نمی گیرند سایز دلخواه شما می توانید با هرس  و با تربیت هر گونه که بخواهی برای افتاب گیری وتولید بیشتر وراه رفتن ماشین الات وغیره هدایت کنید سیب برای تولید به سرمای زیر  ۴۵ دگری فارنهایت F) حدود ۷٫۲ زیر سانتیگراد وکمتر نیاز  به سرما دارد واگر این دوره سرما خوب نباشد در تولید  گل ومیوه اثر گذار است البته نباید فراموش کرد که در ارقام تفاوت های در عمل واجرا با توجه به واریته می باشد. که خوشبختانه بسیاری از واریته های پاکوتاه از سرمای کمتری برای تشکیل گل ومیوه برخوردارند ونیاز می باشد که در اقلیم های گرمتر می توان کاشت نمود. توجه این ترجمه مربوط به نوشته یا پرگراف ذیل می باشد.

Dwarf apple trees have many advantages over standard apple trees. You can grow them in small spaces and easily prune, spray and harvest them. After planting, dwarf apple trees produce fruit much earlier, usually after three years, than standard apple trees, which may take up to 10 years to produce. Dwarf apple trees are created by grafting an apple variety to a dwarf rootstock. The absolute size of a dwarf apple tree also depends partly on cultural conditions and pruning methods. To fruit well, apple trees need a chilling period, a period with temperatures of 45 degrees F or less. Many dwarf apple tree varieties have a low chill requirement, thriving and producing apples in warmer climates.

Arkansas Black Dwarf Variety    ار کانزاس بلک.لطفا در ایران هم بگویید ارکانزاس امریکا نه سیب قرمز تا ارقام ترویج شوند.این عکس اقای کریمی تولید کننده است که درمنطقه ششپیر سپیدان سیب ارکانزاس تولید ودر دروازه کازرون کنار فلکه مغازه دارد ومی فروشد.

 

.درخت پاکوتاه و نیمه پاکوتاه سیب قرمز تقریبا مشکی در منطقه ششپیر سپیدان فارس. با نام بالا وکودیان فارس مزه کمی ترش و ترد وخوش مزه و میوه تقریبا گرد و میوه خیلی بزرگ نمی شود ومیوه در روی شاخه ها همانند دست من در ذیل تولید می شود .اکنون در بازار شیراز دروازه کازرون کنار فلکه بفروش می رسد.در بهمن ۱۳۹۳

85011702786942789407.jpg56342115217398662031.jpg16204042520429221213.jpg31659187208960108652.jpg

 

The Arkansas Black apple tree (Malus domestica Arkansas Black) can be obtained as a dwarf or semi-dwarf tree. The dwarf tree will grow 6 to 9 feet tall and the semi-dwarf tree will reach 8 to 10 feet at maturity. Ten years after planting, these apple trees are considered to be mature. The Arkansas Black apple is flavorful and good for eating fresh, cooking or making juice. Trees have good disease resistance, especially against cedar apple rust disease. Arkansas Black dwarf varieties grow well in U.S. Department of Agriculture plant hardiness zones 5 through 9. These trees cannot self-fertilize and need to be pollinated by another nearby apple tree variety.
واریته بالا مربوط به زون یا منطقه اقلیمی  ۵ تا ۹ اب و هوای امریکا به نقشه امریکا در همین سایت که زون بندی است مراجعه نمایید. توجه به اقلیم ایران.بین زون ۵ و ۹ به اب وهوای ایران بیشتر دقت نمایید. زیرا اینجانب در زون ۳ تا ۹ بوده ام.

Goldrush Dwarf Variety   سیب گلد راش .    پاکوتاه یا نیمه پاکوتاه

The Goldrush apple tree (Malus domestica GoldRush) comes as a dwarf (6 to 9 feet) or semi-dwarf ( 9 to 12 feet) tree. Goldrush is easy to grow and produces a large apple crop. The yellow-orangey apples are flavorful and sweet, especially after they are stored for a while. They are good eaten fresh or used in cooking. The Goldrush apple tree is disease-resistant, especially to scab and mildew. Goldrush is self-sterile, so it needs to be pollinated by another apple tree variety nearby. These trees grow well in USDA zones 5 through 9. زون ۵ تا ۹ اقلیمی امریکا

Gala Dwarf Variety (سیب گالا پاکوتاه )که در ایران ودر فارس موجود وشرکتها ومردم راضی می باشند

40533960965541175488.jpg17886266645189445847.jpg

The Gala apple tree (Malus domestica Gala) grows 8 to 12 feet tall at maturity. The Gala apple is a common apple in supermarkets, but it is much sweeter when freshly picked. The orangey-red Gala apple is good for eating fresh or making juice. The tree grows well in USDA zones 5 through 9. However, the tree needs to be sprayed, because it has poor pest and disease resistance, especially against scab. The Gala apple tree is partially self-fertile, meaning it can bear fruit without pollination by another apple tree. But pollination from another apple tree variety will improve fruit-bearing.
منطقه ۵ تا ۹ اقلیمی امریکا

Fuji Dwarf Variety سیب( فوجی) پاکوتاه که در ایران ودر فارس موجود است بیشتر تا انجا که ما اطلاع داریم برای ارتفاعات پایین است یعنی ارتفاع از سطح دریا. این رقم می توان هم پاکوتاه وهم نیمه پاکوتا ان را عمل اورد معمولا برای سیب های پاکوتاه ۲٫۵ تا ۳ متر ارتفاع مد نظر است

24925881121248666041.jpg09335440521403132298.jpg

The Fuji apple tree (Malus domestica Fuji) can be planted as a dwarf or semi-dwarf tree. The Fuji apple is an attractive yellow apple with a reddish-pink overlay. The apple has a mild, sweet taste and is good when eaten fresh. The tree likes warm climates and a long growing season. It prefers USDA zones 6 through 9, although under the right conditions, it may also be productive in zone 5. The tree has average pest and disease resistance. It is self-sterile and needs to be pollinated by another apple tree variety. پیشنهاد برای زون یا  ۶ الی ۹ منطقه اقلیمی امریکا وامکان ان دارد که در زون ۵ هم جواب بدهد.

Granny Smith Dwarf Variety . سیب گرانب اسمیت . که چندین سال است در استان فارس شهرستانهای سپیدان ونی ریز وشیراز کاشت وبه عنوان سیب نیمه پاکوتاه  یا پاکوتاه می توان را را عمل اورد.

سیب پاکوتاه گرنی اسمیت و در ایران و در فارس وجود دارد در بعضی مناطق بهتر از بعضی مناطق جواب می دهد مانند شهرستان نی ریز منطقه مشکان که ارتفاع بالااست تولید کننده راضی است.منطقه سپیدان فارس هم راضی هستند لیکن باید روی مدیرت ان کار شود و منطقه به منطقه دارد برای زون ۶ تا ۹ اقلم امریکا که به ما نزدیک هستند جواب می دهدشایان ذکراست که بحث تغذیه گیاهی بسیار مهم است درایران وجهان همچنین مدیرت مزرعه.

07839402137407404774.jpg51351088693112524766.jpg52109907851807057502.jpg

The Granny Smith apple tree (Malus domestica Granny Smith) reaches a height of 8 to 12 feet at maturity. It grows well in USDA zones 6 through 9 and sometimes even in zone 5, although apple ripening may not occur. The Granny Smith apple tree originated in Australia, but now is a popular variety in the United States. The green apple is tart, good for eating fresh or in cooking, especially for baking apple pies. The tree has average pest and disease resistance and is self-fertile. It does not need to be pollinated by another tree variety, although fruiting may be increased by a compatible nearby apple tree variety.
 پیشنهاد برای زون یا منطقه اقلیمی امریکا ۶ تا ۹ و۵ هم امکان رشد وتولید دارد. وگفته می شود در زون ۵ شاید سیب به مرحله رسیدن میوه نرسد.( وما در اینده ترجمه کامل را خواهیم گفت)

traditional 19th century apple orchard because they are modern (mid-20th century) developments:

  • M27 (M9 ancestry)
  • M26 (M9 ancestry)
  • MM106 (Northern Spy[1] x M1),
  • MM111 (M2 and Northern Spy ancestry)
  • M25 (M2 x Northern Spy)

Ironically the M25 rootstock is often specified for “traditional” English orchards, even though it is actually a modern invention – it was released in the 1950s and is a cross between the original Malling M2 rootstock and the American Northern Spy apple variety, so could never have been used in a Victorian orchard. It does however produce a tree with the visual characteristics of the traditional apple tree grafted on seedling roots. نقشه زون بندی یعنی اقلیم بندی در سمت راست .نقشه

84090927359175546694.gif07113173622099940915.jpg

   WHERE ARE APPLES GROWN IN THE U.S.A  سال ۲۰۱۳مناطقی که در امریکا انواع و اقسام سیب ها تولید می گردد.۱- رنگ سبز مساحت زیاد در ایالت های رنگی شده.MAJOR APPLE AREA.2-رنگ قرمز مساحت کمتر وکمترینMINOR APPLE AREA    Industry Statistics
An Overview of the U.S. Apple Industry
The United States has approximately 7,500 apple producers who grow nearly 200 varieties of apples on approximately 328,000 acres. این مطلب ما در حال برسی هستیم
The 2013 crop estimate, at 248.6 million bushels, was the tenth-largest apple crop since the U.S. Department of Agriculture began keeping statistics on commercial apple production. The total farm-gate revenue (wholesale value) of the U.S. apple crop is more than $2.7 billion each year. Apples are grown commercially in 32 states and the top ten apple producing states are:
سیب قابل توجه است که در امریکادر ۳۲ ایالت این کشور کاشت وبرداشت می شود و ۱۰ ایالت ذیل که نام انها است بیشترین تولید کننده می باشند به ترتیب …امریکا غول تولید ودانش ارقام سیب  ومیوها وغلات وچمن زارها وگوشت در دنیا… ایران از این علم ودانش استفاده بکن به نفع مردم واینده این مملکت می باشد.تکنولوژی ودانش یک روزه به دست نمی اید.
• Washington   • New York   • Michigan   • Pennsylvania   • California   • Virginia   • North Carolina   • Oregon   • Ohio   • Idaho
۶۷ percent of the U.S. crop is grown for fresh consumption and 33 percent goes for processing, including juice and fresh slices.  قابل توجه دانش پژوهان وتجار در امریکا نزدیک به ۱۰۰ رقم سیب رقم استاندارد ونیمه پاکوتاه وپاکوتاه تا این تاریخ کشف وکاشت وبرداشت می گردد . Favorite Varieties of ApplesThe United States grows nearly 100 varieties of apples in commercial production. There are also numerous “heirloom” varieties grown in backyards and also commercially for “niche” markets.  توجه ۱۰ رقم از سیب که درامریکا در ذیل قابل توجه است.The top ten apple varieties grown in the United States are   ۱:• Red Delicious  ۲ • Gala   ۳• Golden Delicious  ۴ • Fuji  ۵ • Granny Smith  ۶ • McIntosh ۷ • Honeycrisp  ۸ • Rome ۹ • Empire  ۱۰• Cripps Pink

Click here to download the apple variety guide.
A Global PerspectiveThe United States is the world´s second largest producer of apples, behind the People´s Republic of China. Poland, Italy and France rank third, fourth and fifth, respectively.Approximately one out of every four fresh apples grown in the United States is exported. Fresh exports from the 2012 U.S. apple crop totaled a record 46.7 million bushels. The value of U.S. fresh-apple exports from the 2012 crop also set a record at $1,157.9 million. The top ten export markets for U.S. grown apples in 2012 were:• Mexico• Canada•  کشورهای که در سال ۲۰۱۲امریکا به ان سیب صادر کرده است.Taiwan• Indonesia• India• Hong Kong• United Arab Emirates• Thailand• Columbia• Saudi Arabia

The United States also imports fresh apples, predominately from the Southern Hemisphere, to keep grocery store shelves stocked from March to July. Approximately six percent of fresh apples consumed in the U.S. are imported. The top sources of imports are• Chile• New Zealand• Canada
سیب های موجود در میان دواب اذرباجان در سال ۱۳۹۳ ما در حال جستجو هستیم برای نوع اقلیم وکاربرد در ایران … رد مریکال   . رد استار کینگ  . ایدارد ارکانزاس بلک   . رویال گالا   – گالا گالا   -موندیال گالا   -میتچ گالا   -بوسکوب بیلار   -گام اسپور   -یلو اسپور کوپر   -رد اسپور کوپر   -جونا گلد   -ریندرز    -برابرن-   گرانی اسمیت   -رد لاو   -گلدن اسموتی.و   – رقمی دیگر سمت راست شکل همانند گلدن دلیشز میوه سرخ مشکی کشیده در حال برسی نا ان هستیم 
این رقم نیمه پاکوتاه و پاکوتاه است سمت راست در در منطقه ششپیر سپیدان ۴ سال و امسال بار داشته است ما در حال جستجو هستیم احتمالا( استار کینگ قرمز )است و ما در حال برسی هستیم .
92137317875564589889.jpg16204042520429221213.jpg

به عکس  و تک میوه در دست چپ اینجانب که در بهمن ماه ۱۳۹۳ درخت ۵ ساله تهیه شده نگاه بفرمایید
. میوه با سیب ذیل arkansas black dwarf  and semi dwarf  ارکانزاس بلک است.که عکس ان در بالا  نگاه فرمایید.  عکسها ارقامی از سیب کهنز و غیره می باشند سیب کهنز سیب تابستانه وسرمای زیادی برای تولید نمی خواهد ومردم اطراف شیراز باید این گونه را بکارند نهال ان در جوانی قهوای روشن وکمی خار دارد ضمننا این رقم در سرحد هم خوب جواب داده است. که در اینده ما انها را بنام ومنطقه برسی خواهیم کرد.
77175486612528921340.jpg45393513376882984184.jpg67772066350589269219.jpg

 اطلاعاتی برای باغداران ودانشجویان واساتید در ذیل در باره نیاز سرما برای انتخاب ارقام سیب  و دیگر میوه های سرد سیری در دنیا و ایران .

MINIMUM CHILL REQUIREMENT FOR APPLE TREES   حداقل سرما برای ارقام سیب.

Apples   pears  , plums,   cherries    and other stone fruit   such as apricots    and peaches   evolved in central Asia, which has a “continental” climate with hot summers and very cold winters. Although apple-growing in particular is now widespread in many climate zones, nearly all cultivars still require an annual cycle of cold winter weather in order to set blossom and produce fruit each year. سیب وارقام سیب نیاز به سرمای زیر صفر دارد برای تولید گل وتولید میوه ودانشمندان فعالیت دارند که ارقامی تولید نماییند که سرمای کمتری نیاز باشد همانند سیب های  پاکوتاه ونیمه پاکوتاه واین نیاز سرما اینطور محاسبه می شود که میزان سرما به مجموع ساعت معقول محاسبه می گرددکه سرما ودرجه حرارت باید زیر -۷ درجه سانتیگراد برود ولازم است گفته شود که اکثر ارقام سیب حدود ۱۰۰۰ ساعت به سرمای زیر صفر نیازمندند
قابل توجه دانش پژوهان. این توجه ارقامی که نیاز به سرمای کمتری دارند یعنی زیر ۷۰۰ ساعت وارقامی که جزو متوسط سرما می باشند یعنی بین ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ ساعت می توانید در اقلیم های بالای ۱۰۰۰ ساعات هم کشت نمود لیکن این فرمول بر عکس هم باید مد نظر قرار دادیعنی ارقامی که به سرمای زیاد نیازمند می باشند نمی توان در اقلیم گرم کاشت نمود زیرا گل ومیوه تشکیل نمی شود. ونمونه ان سیب  gala   گالا   است که جزوه سیبهای پاکوتاه ونیمه پاکوتاه است وبرای اقلیم سرمای کم ومتوسطبکار می برند اما این فرمول زیرا ما اقلیم های ریز داریم در بسیاری از مناطق بایدحساب شده باشد در اقلیم های متوسط که درایران اقلیم سرد می باشد که در ایران وفارس کاشت شده در چند سال گذشته و همه هم راضی هستند واین رقم برای مناطق سرد هم می توان استفاده نمود
This winter chilling requirement, or minimum chill requirement, is usually defined as the number of hours per year where the temperature should be below about 45F / 7C, but above freezing. Periods when the temperature is substantially below freezing are not thought to be as useful for counting towards chill hours as the period when the temperature is just above freezing.
Most apple varieties have a chill requirement of about 1,000 hours or more, which is readily achieved in the temperate apple-growing regions of the USA, South America, South Africa, Australia, New Zealand, and Europe. Some of the best commercial apple-growing areas are in regions where winter temperatures hover in, rather than below, the chill range – such as Kent, the main apple-growing region of England.
If you are in any of these temperate areas then chilling hours are of little relevance to the varieties you can choose to grow. بنابرین در اقلیم های که میزان سرما به حد کافی برای بسیاری ار ارقام سیب نمی باشند بایست ارقامی انتخاب نمود که به سرمای کمتری  وکمترین نیازمند باشند مانند بخشی از  جنوب فلوریدا امریکا وکالیفرنیا  که به انها گویند کمتر از ۷۰۰ ساعت سرما در زمستان  وارقامی که در حد متوسط قرار می گیرنده حدود ۷۰۰تا ۱۰۰۰ سرما قرار می گیرند.
However if you live in a climate where winter temperatures are not often below this chill threshold, such as southern California or Florida, then you might need to consider growing low-chill varieties. For convenience these are usually classified as needing less than 700 chill hours – and they often seem to prefer hotter summers than other varieties. Medium-chill varieties are those in the range 700 – 1,000 hours.
Note that low-chill and medium-chill varieties can usually be grown successfully in high-chill climates – but high-chill varieties might not do so well in low-chill climates. A good example of this is Gala, which is a medium / low-chill variety, but grows very well in high-chill areas.
Another feature of some low-chill apple varieties is that even in colder climates they have a tendency to retain their leaves long after other varieties have lost theirs. توجه در کشور اسرائیل ارقامی تولید کرده اندکه نیاز به سرمای کم یا هیج سرما نیاز دارددر پاین نگاه کنید.
Israel is at the forefront of the development of apple varieties which have little or no winter chill requirement.   Anna,   a Golden Delicious style apple  , and Ein Shemer   a yellow/green variety, both tolerate climates with 300-400 chilling hours.    Dorsett Golden,   which was found in the Bahamas, needs less than 100 hours.
As a final word it is worth noting that little research has been done on this subject, and it is perhaps best not to get too precise about the exact number of chill hours, but simply categorise varieties as high, medium, or low chill. In addition, chilling hours is not the only factor in determining whether a particular apple

Low chill apples که نیاز به ۱۰۰ تا ۴۵۰ ساعت.ارقام سیب که سرمای کمتری می خواهد وایران وکشورهای هم اقلیم میبایست در اینده  در این ارقام وارقام مشابه دیگر توجه خاص نمایندبرای برنامه ریزی زیرا کره زمین گرم وگرمتر می شود ویکی از فاکتورها جابجای کشت زراعی می باشد. توجه به ساعات سرما در ذیل توجه شود.

Anna  apple

Photo of Anna

A very early season Golden Delicious style apple variety from Israel, noted for its very low chill requirement of less than 300 hours.
ارقامی که باید برای تولید گل و میوه دادن و زندگی بهتر به ساعات معین سرما در زمستان نیاز مند می باشند به دقت ارقام را در همین سایت و منطقه بندی و مقایسه با اب وهوای منطقه خود در ذیل ونقشه جستجو نمایید. خیلی از این ارقام برای کشور ما قابل برسی است.

۱-Cultivar Estimated Chill Hours  توجه اعداد به (ساعت) است Required Fruit Season Skin Color Flavor Comments  Anna 100 or less Early and Mid Red& Green SweetTart Heavy producer with or without  pollinizer. Fruit will fill out if pollinizer. Strong tendency to double or triple crop  ۲- Adina 200-300 Mid Red Sweet Flavor has cinnamon overtones. Pollinizer required. 3- Beverly Hills ۱۰۰ or less Early Yellow &Red TartSweet Will not develop good quality in hot interior areas.  ۴- Dorsett Golden 100 or less Early and Mid Yellow &Red Sweet Has tendency to double crop. Pollinates ‘Anna” 5-  Early Dawn ۲۰۰-۳۰۰ Mid Red& Green SweetTart Cut fruit slow to discolor. Pollinizer required. 6- Ein Shemer 100-200 Early Yellow Green SweetTart Pollinates ‘Anna’ 7-  Fuji ۳۰۰-۴۰۰ Late Green & Red Sweet Keeps very well. Becoming a very popular variety. 8-  Golden Delicious 300-400 Mid Yellow Sweet Best ‘Delicious’ variety for low chill areas. 9-  Gordon ۲۵۰-۳۵۰ Mid Green & Red SweetTart 10– Granny Smith ۳۰۰-۴۰۰ Late Yellow Green Tart Australian favorite. Tree ripened fruit is sweeter than store bought.  ۱۱ – Michel ۱۰۰-۲۰۰ Mid Red& Green Sweet 12- Mutsu ۳۵۰-۴۵۰ Late Yellow Green SweetTart Needs pollinator. Has won many tasting competitions for best flavor. 13- Pettingill ۱۰۰-۲۰۰ Mid-Late Red& Green Tart  ۱۴-Red Fuji ۳۰۰-۴۰۰ Mid-Late Red& Green Sweet Very Crisp & Flavorful. Bud sport of Fuji.-15 Tropic Beauty ۱۰۰ or less Mid Red Sweet Pollinates ‘Adina’. Production not required but   production enhanced if pollinized by ‘Adina’.  ۱۶-Valmour ۱۵۰-۲۵۰ Mid Red& Yellow SweetTart 17- Winter Banana ۱۰۰ or less Mid Yellow Green SweetTart Needs pollinator. There is a spur fruiting form. 18-White  Pearmain ۲۵۰-۳۵۰ Mid SweetTart Needs Pllinator. Tender flesh, excellent flavor -.19و- ۲۰
Yellow Bellflower
Yellow, mid-season
۴۰۰
ink Lady® (Cripps Pink Variety)
Late, very sweet, yellow/pink blush; from Western Australia
۲۰۰-۴۰۰ APPLES FOR VARIOUS REGIONS. بعضی از ارقام سیب برای اقلیم متفاوت امریکا وجهان وایران به نقشه امریکا در بالا وایالات ان ومقایسه با ایران نگاه کنید. 
Most apples can be grown in many locations, but some grow much better in particular climates, o
r are more popular in some regions.  These are just a few suggestions to consider for each.  See the list of low chill apples for climates with mild winters, hardy ones below for the coldest climates.
Northeast—        Baldwin, Braeburn, Cameo, Cortland, Empire, Fuji, Gala, Ginger Gold, Golden  شمال شرقیDelicious, Honeycrisp, Idared, Jonagold, Liberty, Macoun, McIntosh, Nova Easygro    , Northern Spy, Paulared, Redfree, Zestar!
Mid-Atlantic نیمه اتلانتیک—      B, Cortland, Delicious—red and gold, Empire, Fuji, Gala, Gingerb r braeburn Gold, Granny Smith, Honeycrisp, Idared, Jerseymac, Jonafree, Jonagold, Jonathan, Liberty, Lodi, Macoun, McIntosh, Mutsu, Paulared, Redfree, Rome, Stayman, Suncrisp, Winesap,York, Zestar!

South—   Anna, Arkansas Black, Delicious (Red and Gold), Dorset Golden, Earligold, Ein Shemer,  جنوب   Fuji, Gala, Ginger Gold, Granny Smith, Jersey Mac, Jonafree, Jonagold, Mutsu, Rome Beauty, Stayman  قابل توجه دانش پژوهان بسیاری از این ارقام در ایران موجود است وچند سال است کار شده که در اینده ارقامی که در ایران تا کنون امده به به دقت مرور خواهیم کرد منتظر باشیددر همین سایت.

  • SpringApple trees for the south-eastern states
    A collection of apple trees suitable for growing in zones 7 and 8 of the south eastern states.
    Very late-season  (۳)  SF ery late-season  (۳)  SF  92953812228924556746.jpg
    Eat | Cook  |  In stock

    Granny Smith در بالا در اران وفارس موجود است

    Granny Smith is the world-famous green apple from Australia, a good choice for warmer apple-growing regions.

    95521779266811923103.jpg
    Very late-season  (۴)  SF
    Eat  |  Sold out

    Braeburn درایران وفارس موجود است

    Braeburn is one of the best-flavoured supermarket apple varieties.

    43387708887542867601.jpg
    Very late-season  (۳)
    Eat | Juicing  |  Sold out

    Cripps Pink

    Cripps Pink is one of the best-known modern apple varieties, well-suited to the warmer apple-growing regions.

    Very late-season  (۳)te-season  (۳)  37498092408419714788.jpg
    Eat | Cook  |  Sold out

    Cripps Red

    Cripps Red is a late-season dessert apple from Australia, with a crisp dense flesh and a good flavor.

     

    95874887362720555592.jpg
    Very late-season  (۳)
    Eat  |  Sold out

    Fuji  در ایران وفارس موجود است

    Developed in Japan, but with all-American parents, Fuji is a very attractive apple with a good sweet flavor.

    17917061283686630609.jpg
    Late-season  (۳)
    Eat | Cook | Juicing | Cider |  In stock

    Arkansas Black   در ایران وفارس موجود است

    Arkansas Black is an unusual and attractive apple, used as a winter apple after maturing in a cold store.

    Jonagold apple tree12117918801209548030.jpg
    Late-season  (۴)
    Eat | Cook | Juicing | Cider |  Sold out

    Jonagold   در فارس موجود است

    Jonagold is a high quality American apple, with a good balanced sweet/sharp flavor.

    Akane apple tree06311930724245581659.jpg
    Early-season  (۴)
    Eat | Cook | Juicing  |  Sold out

    Akane  در فارس موجود است

    Akane is an attractive early-season eating apple with a good pedigree and a sweet/sharp flavor.

     

    لطفا عکسها را در بالا نگاه کنید.نام پایین عکس بالا

    with a good pedigree and a sweet/sharp flavor. MORE ABOUT APPLE TREES FOR THE SOUTH-EASTERN STATES در امریکا نقشه امریکا و زون را نگاه کنید.
    These are apple varieties that like a hot summer and a long warm fall to ripen. Many of them have a low-chill requirement, which means they will fruit reliably even in areas where winter temperatures rarely fall near to freezing.
    Note that fireblight, an important disease of apple and pear trees, is prevalent in many of the south-eastern states. If it is in your area then we recommend you choose fireblight-resistant
    varieties and fireblight-resistant rootstock ارقام در ذیل نگاه  کنید.ارقامی که گرما پسند با پاییز طولانی گرم برای رسیدن میوه تعدای از این ارقام سرمای کمی می خواهد در حد سفر درجه

    Midwest—Arkansas Black, Braeburn, Cameo, Cortland, Delicious—Red and Gold, نیمه غربی امریکاFuji,Gala,Ginger Gold, Granny Smith, Gravenstein, Honeycrisp (upper), Honeygold (upper), Jonagold,
    Jonathan, Paulared, McIntosh (upper), Mutsu, Rome, Stayman, Suncrisp, Winesap, Zestar

Fruit Trees  اطلاعات وارقام دیگر سیب در کالیفورنیا امریکا.

Sold bare root till the buds break in spring (March?), then we’ll pot them up in soil.

San Francisco’s mild climate is challenging for fruit trees. We selected low chill, early ripening varieties for best success.

Low chill: San Francisco gets about 200 to 300 hours of below 45F nights. Early harvest because we have limited warm summer days, so early ripening is our best bet. Microclimates can make a huge difference, though.

Root Stock: these are all grafted onto particular rootstocks, mostly semi-dwarfing rootstocks so the trees don’t get too big. We will be adding more information about the type of soils and disease resistance for each rootstock, which is pretty important but complicated.

Pruning: For backyard fruit trees, it’s easiest to grow them as a shrub rather than a tall tree which requires a ladder to maintain and harvest. Urban gardens can work best with an espalier; pruned to a short flat plane. You may want to grow them tall to keep useful walking space below the canopy. Talk to us about pruning for your situation. For the shrub style, early pruning needs to be severe.

Some varieties have particular pollination needs, companions and timing. It’s good to have a mix of overlapping bloom and harvest times. Ideally you want a small crop (hard pruned) of fruit over a long season. Choose the rootstock for your soil and the chill hours for your zone.

More research on apples


Anna Apple on M7

Estimated Chilling Requirement
    ۲۰۰ hours below 45°F
USDA Plant Hardiness Zones
    ۵ - ۱۰
Pollination
    Self-fruitful or pollenized by Dorsett Golden or Einshemer.
Bloom Season within fruit type(see note)
    very early
Harvest Season within fruit type
    very early
Harvest Dates
    June 30 to July 25
    (approximate for Hickman, CA)


Beverly Hills Apple

Estimated Chilling Requirement
    ۳۰۰ hours below 45°F
USDA Plant Hardiness Zones
    ۵ - ۱۰
Pollination
    Self-fruitful.
Harvest Season within fruit type
    very late
Harvest Dates
    July 10 to July 25
    (approximate for Hickman, CA)


 


Pink Lady Apple on M7

Estimated Chilling Requirement
    ۳۰۰-۴۰۰ hours below 45°F
USDA Plant Hardiness Zones
    ۶ - ۹
Pollination
    Self-fruitful.
Bloom Season within fruit type(see note)
    midseason
Harvest Season within fruit type
    very late
Harvest Dates
    October 15 to November 10
    (approximate for Hickman, CA)


Espalier Dorsett Golden Apple

Estimated Chilling Requirement
    ۱۰۰ hours below 45°F
USDA Plant Hardiness Zones
    ۵ - ۱۰
Pollination
    Self-fruitful.
Bloom Season within fruit type(see note)
    very early
Harvest Season within fruit type
    very early
Harvest Dates
    June 25 to July 10
    (approximate for Hickman, CA)


Espalier Fuji Apple on M7

Estimated Chilling Requirement
    less than 500 hours below 45°F
USDA Plant Hardiness Zones
    ۶ - ۹
Pollination
    Self-fruitful.
Bloom Season within fruit type(see note)
    midseason
Harvest Season within fruit type
    late midseason
Harvest Dates
    September 20 to October 7
    (approximate for Hickman, CA)


 Whip and Tongue Grafting.       (  ویپ و تانگ گرفتینگ  )   . نوعی روش پیوند است که برای درختانی که سخت پیوند می گیرند وانواع سیب از این روش استفاده می نماییند به عکس های ذیل نگاه کنید. تر جمه در اینده

                                          

                                                                                                                     
 

Application:

                                                                           

 

Application:

  • Whip and tongue grafting is commonly used for bench grafting fruit trees. For example, it is the first of two grafts made in the production of double worked (interstem) apple trees. Scions of the dwarfing interstem genotype (often M9) are grafted to the vigorous MM111 rootstock during the winter, lined out in the spring, and then field budded with the fruiting variety in August or September of the same growing season.
  • A whip and tongue graft is also used for nurse root grafting, described in the section on Reasons for Grafting and Budding, to bring about self rooting of a difficult to root species, such as lilac. A several node scion piece of the the shy rooting species, is bench grafted using Whip & tongue onto a stock, consisting of a piece of root.  After callusing, in cool storage, the grafted plant is lined out in the field, where the rootstock serves as the temporary root system until the slow rooting scion has become self rooted.

Advantages:

Compared to a splice graft, the whip and tongue is stronger, because the interlocking tongues are held under compression by the natural springiness (elasticity) of the wood of both stock and scion. This naturally generates the pressure needed for graft union formation, which is discussed in the section on Requirements for Successful Grafting and Budding. The additional length of the vascular cambium exposed along the cut surfaces of a whip & tongue graft (original diagonal cut plus tongue cut) is much greater than the length of cambium exposed by only the diagonal cut without the tongue, in the case of a splice graft. This results in greater cambial contact between stock and scion of a whip & tongue than of a splice graft.

Apple nurse root graft (by whip & tongue) from The Nursery Book, by LH Bailey, 1913
Natural pressure is generated by the interlocking tongues of the whip & tongue graft (right), compared to the splice graft, which is essentially the same graft without the interlocking “tongues”.
How to Whip & Tongue Graft:
The first cut is a long sloping diagonal as much as one to two inches long
Copyright LH Bailey Hortorium, 1976
The second cut begins about 1/3 of the way down from the top of the first cut. It begins vertically, then gradually becomes nearly parallel to the first cut surface, to create the “tongue”.
Identical (complementary)cuts are made in both stock and scion.
Preferably the scion should be the same diameter as the stock, but if it is smaller, it is important the the scion be placed over to one side of the stock, rather than centered, so that the vascular cambia like up.
Stock and scion should fit together without the overlap shown here, which indicates that the second (tongue) cut was to long

گذاشتن پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Top