۲۸ / ۱۰ / ۱۳۹۴

ارسال شده توسط در عناوین کل مطالب, مطالب علمی | ۰ نظر

.why ALFALFA IS QUEEN OF FORAGE.چرا یونجه ملکه علوفه ها است؟

http://md-jafari.world-watch.of-water.com/media/uploads/2016/01/barani-asheghane-05.jpg

پزوهشگر ونویسنده وترجمه وتحلیل از سید محمود جعفری

 خداوندا رحمت تو باران باش   و  همه   جا ببار   و   کاسه های خالی را   سیراب گردان



و  مپرس   که کاسها   از ان کیست.

   چرا  یونجه ملکه علوفه است؟کشاورزانی که با کاشت وداشت واستفاده از ارقام مختلف یونجه  سر وکار دارند می گویند چرا نباشد.

PH ;خاک در تولید وتناج    یونجه   نقش ارزنده دارد. حتی ۶ تا ۷ حتی ۶٫۵ تا ۷٫۵

تحمل به    EC  خاک یکی از محاسن این علوفه با  ارزش  در دنیا است.

SEE YOU NEXT TIME

Alfalfa


منابع طبیعی ایران را بیشتر بشناسیم عکس  زیر کریزوکولا   (معدن ایران )     است chrysocolla که در بعضی جا ها شاید بجای توریکیز بفروشند.مواظب باشید هنگام خرید.اگر در باغ ارم شیراز بازدید داشتید جلو نمای اصلی ونزدیک یک درخت (خرنوب) که در کازرون فارس در کنار غار شاپور وخومه زار رویشگاه طبیعی ان است  ودر گذشته ما ان را    به عنوان ذخیره گاه محصور و سود جویان پایها وسیم خار دار را به غارت بردنند. بعد از چند سال ودر اینده از تاریخچه ان خواهیم گفت غرفه ای  است که میتوانید دیدن کنید.اگر میخواهید از خرنوب   ceratonia siliquaبدانید در گوگل جستجو کنید.جالب است

53060215524416720766.jpg53060215524416720766.jpg

 

Alfalfa99116655867302366049.jpg37305848816959784232.jpg37305848816959784232.jpg74290726976579117428.jpg

چرا یونجه ملکه علوفه هاست.
تاریخچه یونچه .یونجه های خارجی وایرانی.چرا دنیا می بایست در تولید یونجه  ودیگر علوفه های با ارزش  برای توسعه پایدار  با توجه به تغییر اقلیم وگرم شدن کره زمین  برنامه پویای داشته باشد زیرا.مواد غذای در یونجه از نظر ویتامینها و منرولها  بسیار غنی . گوشت و شیر در جیره غذای انسان با اهمیت این  است  که با سیستم و ابیاری  نوین و مکانیزه باید در تولید انها در مناطق مستعد برنامه ریزی نمود.ووووو

باما باش در اینده به انگلیسی وفارس از این نعمت خدادی وبا علم زنتیک خواهیم گفت.دانشجویان و کاراموزان شما هم مطلب تهیه نمایید. که تولید یونجه واهمیت ان تا بشر زنده است کهنه نخواهد شد.

      منم یونجه ملکه علوفه ها  .Alfalfa

Image result for image of rain in crops

The Queen of Forage Crops

تصویر مرتبطتصویر مرتبط

G.D. Lacefield, J.C. Henning, M. Rasnake and M. Collins
Alfalfa has been grown as a forage crop since the beginning
of recorded history and can now be found almost anywhere in
the world
هر پاوند امریکا معادل ۴۵۴ گرم می باشد.


.
It is generally agreed that alfalfa originated in the
vicinity of Iran and was first brought to North America by the
European colonists in the early 1700s.
امریکایان میگویند ما قبول داریم که یونجه از منطقه ایران توسط اروپائیان در اوایل سال۱۷۰۰s واردامریکا شده واز طریق مکزیک وارد جنوب غربی امریکا گردیده است

تصویر مرتبطتصویر مرتبطتصویر مرتبط

ودر ان تاریخ که این نشریه منتشر شده  ۱۹۷۶گفته می شود که تقریبا در تمام استانهای مستعد پراکنده وکشت می گرددو بیشتر از ۳۵۰ هزار ایکر acre  هر ( ایکر معادل ۴۰۵۰ متر مربع )در ایالت کنتاکی که درسال ۱۹۸۰ که این جانب در ان ایالت دانشجو بودم کشت میگردد.وگزارش شده که ۲ میلیون ایکر در ان ایالت مستعد کشت این ملکه علوفه ها است  که در اینده امار جدید ارائه خواهیم داد.و این است که ما میگویم با توجه به شرایط اب وهوای ایران دولت ایران نباید بازار بازرگانی امریکا را از دست بدهد.من امریکا پرست نیستم وافعیت پرست ومردم دوست هستم همجنان که (تاریخ گرین کارت )اینجانب جندین سال قبل معین ومشخص شد و هنوز هم نامه ان دارم ولی به امریکا باز نگشتم. وماو همجون ما  میگویم امریکا منابع غذای هنگفتی دارد که کشور ما باید از ان به خوبی استفاده کند انها بهداشت غذای را به نسبت کشورهای دیگر بهتر رعایت می کنند علم انها در کشاورزی بی نظیر است

AlfafaHay
.چرا قبول نداریم خداوند در قران کریم می فرماید ما دانشمندان و علما را دراین دنیا و در اخرت در نظر داریم همجنانکه قبلا سوره و ایه ان من در نوشته هایم اورده ام و ما  اگر روش خود را تغییر ندهیم ضرر خواهم کرد و کرده ایم کشوری که جنس دست اول از کشور دیگری می خرد. به مراتب ارزان نر می شود تا دست دوم و تا هفتم هم گزارش شده است در این کشور مانند قطعات هواپیما. اقتصاد تعریف دارد اقتصاد برنامه دارد اقتصاد روش مبادلات بازرگانی دارد افتصاد باید به طریقی برنامه داشته باشد که مردم ان مملکت خوب زندگی کنند

.The first real success
with alfalfa production in the United States came when it was
brought into the Southwest by way of Mexico. It is now grown
to some extent in every state. Over 350,000 acres are grown
in Kentucky, while up to 2 million acres of land are suitable
for alfalfa production.
Alfalfa has spread and become popular because of its
productivity and high feed value. It has the highest yield
potential of any perennial forage legume adapted to the کمبود پتاسیم در یونجه در سمت راست فراموش نشود

تصویر مرتبطتصویر مرتبط
گزارش شده است که این علوفه بی نظیر که اینجانب خود شاهد بودم وهستم بیشترین تولید در واحد سطح در علوفه های چند ساله دارا است. همجنین از نظر پروتین بی نظیراست واز نظر علوفه جرا وتهیه کاه وروش سیلو وخرد کردن وریز کردن به شکل تازه خوری برای حیوانات مشکل ندارد از نظر باد کردن شکم  برای اسب بی نظیر است و برای بهبود بخشیدن به خاک چون  عنصر ازت ساز  واز خانواده بقولات است حرف اول می زند. واینجا باید گفت که ۳ عنصر اصلی که گیاهان مورد نیاز برای زندگی خوب دارند اول ازت دوم فسفر وسوم پتاس است که درایند از عنصرها وکمبود خواهیم گفت .ازدیدگاه حفاظت خاک وچلوگیری از فرسایش خاک باز هم بی نظیر است. از نظر اینکه این محصول سریع به پول تبدیل کنی بازار دارد. United States.
It is also among the highest in feed value. With
its high protein content, it complements corn silage and grains
in formulating livestock rations. Alfalfa is a versatile crop and
can be used for pasture, hay, silage, green-chop, soil
improvement, and soil conservation. It has great potential in
Kentucky for the cash hay market and for intensive grazing.
Four major objectives that will help you successfully

 برای تولید و برنامه ریزی ابتدا باید همه فاکتورهای فنی مدیرتی مهندسی کشاورزی ومسایل ا قتصادی میبایست مد نظر قرار داد .بذری انتخاب نمود که از نظر اقلیم بهترین سازگاری وتولید در واحد سطح داشته واز وجود علفهای هرز کاملا پاک  بود.واز فبل چنین برنامه ریزی شود که وضعیت خاک از هر نظر  مسایل عناصر غذای ونیاز کودهای فبل از کاشت چون این گیاه چند سال است میتوان کودهای مورد نیاز بیشتری قبل از کاشت به ان داد مانند فسفر و پتاس وغیره با روش وتکنیک ودستگاهای مدرن یا بومی کارا برنامه ریزی نمود .و این چنین بگویم در سال ۱۹۸۴ میلادی در ایالت میسوری در مزرعه دانشگاه ما با دستگاه بذرکار عمیق کار کود فراوانی  بخصوص فسفاته در زیر بذر ودر کنار بذر میریختیم.produce alfalfa are:
• Pay attention to details before and during establishment to
get a dense, weed-free stand.
• Use good fertility and pest control programs to keep plants
.برنامه ریزی در امر مبارزه به هنگام در امر کنترل افت وبیماری وانگل وغیره ضروری است ودر مملکت ما مشکل انگل سس بیداد میکند.در صورتی که به راحتی میتوان با سمومی همانند سم گراماکسون وودیگر سموم انتخابی این انگل را کنترل نمود کشاورزان عزیز به مراکز دفع افات سریع مراجعه کند واین قدر به خود ومملکت اب وخاک ضرر نزنیدvigorous and healthy.
• Follow a harvest schedule that will preserve the stand and
produce good yields of high quality forage.
• Market the forage through livestock or as cash hay for
profit.
The information presented in the rest of this publication can
help you achieve these objectives.
Soils for Growing Alfalfa
The ideal alfalfa soil is deep and well drained. Alfalfa has
a vigorous root system which enables it to obtain water and
nutrients from a large volume of soil. This characteristic helps
alfalfa produce high yields and live through dry periods. Poor
soil drainage restricts oxygen supply to the roots, increases
winter heaving problems, causes more disease problems, and
damages alfalfa’s nitrogen-fixing bacteria. These effects all
lead to low productivity or loss of the stand.
Less than ideal soils can be used for growing alfalfa.
However, you will need to give more attention to management
factors. Also, you should expect lower yields and shorter
stand life. Soils maps provided by the Soil Conservation
Service are useful for helping you select the fields best suited
to growing alfalfa.

و باید گفت که یونجه مقدار بسیار زیادی مواد غذای از زمین میگیرد گزارش دقیق است که یک تن یونجه معادل ۵۴ پاوند  poundازت۱۲ پاوند فسفرو ۵۰ پاوند پتاس و ۳۰ پاوندکلسیم و ۵ پاند مگنیزیم و ۵ پاند سولفور  به اضافه مواد ریز مغزی دیگر همانند اهن وروی ومنگنز وبور وغیره می گیرد.(هر پاوند معادل ۴۵۴ گرم) لازم است کارشناسان وکود فروشان ودانشجویان واستادان جوان اینها را در کنا ر هم بگذارند برای برنامه ریزی وارائه طریق (مملکت خوب یافتنی نیست ساختنی است) با کار وتلاش همانند کشاورزان امریکا که من شاهد بودم ودیگر کشورهای پیشرفته دنیا. عنصر اهک در مناطقی از جهان همانند شمال امریکا که بارندگی زیاد استمصرف می گردد



PH خاک اسیدی میگردد بایستی برای کنترل ان اهک استفاده نمود که ان هم  حساب وکتاب دارد.که بقیه را در اینده خواهیم گفت.(Lime( and Fertilizer Needs
Alfalfa removes large amounts of nutrients from the soil.
A ton of alfalfa hay contains 54 lb of nitrogen, 12 lb of
phosphate, 50 lb of potash, 30 lb of calcium, 5 lb of magnesium,
and 5 lb of sulfur plus the micronutrients. Nitrogen fertilization
is not necessary because alfalfa gets nitrogen from the air by
converting nitrogen to a usable form by special bacteria that
live in nodules on the alfalfa roots. Soils vary considerably in
their ability to supply nutrients and some require the addition
of large amounts of lime and fertilizer to meet alfalfa’s needs.
Test soils before sowing alfalfa to determine the nutrients
needed

تصویر مرتبطتصویر مرتبط

. Lime should be applied to adjust the soil pH to 6.5 to
۷٫۰٫ If the starting pH is below 6.2, apply lime at least 6
months before alfalfa is to be sown because the increase in pH
does not occur immediately. Where this is not possible, a seed
treatment of molybdenum can be used to help get the alfalfa
established and give the lime time to dissolve and raise the
pH.

Phosphate and potash are the two fertilizers needed in the
greatest amounts to establish and grow alfalfa. The soil test
recommendation will show how much lime, phosphorus, and
potassium are needed. All other nutrients are normally supplied
by the soil or from the atmosphere, except for boron. Apply
boron at the rate of 1.5 to 2 lb of elemental boron per acre. Allfertilizers needed to establish alfalfa should be applied before
sowing. Established stands should be top-dressed with the
amounts of each element required based on soil test results.
Sowing Alfalfa
Establishing a good stand of alfalfa is expensive and time

Fact Sheet 93-23
John Balliette, Eureka County ExteALFALFA FOR BEEF COWSnsion Educator

Ron Torell, Northeast Area Livestock Specialist
Introduction

What Is Alfalfa?
Alfalfa is a legume, a nitrogen fixing plant that can extract nitrogen from the atmosphere and incorporate
it into plant proteins. Alfalfa
is grown throughout the United States and is capable of producing over 1800 pounds of protein per acre

Alfalfa As A Protein Source
Beef producers often use the term “high quality forage” to describe a high protein, low fiber feed.

.
Alfalfa As An Energy Source
Alfalfa has one of the highest feeding values of forages. It has always been perceived as an excellent
source of protein, but is sometimes underestimated as an energy source. A ton of alfalfa hay contains as
much TDN as 25 bushels of corn (and as much protein as 2/3 ton of soybean meal). Beef cows are more
likely to be fed rations more deficient in energy than in protein, particularly during the last trimester of
pregnancy and postpartum. A beef cow needs high energy hay to regain body weight after calving,
produce milk for her calf, and rebreed in 40 to 90 days after calving.

out one-half the time required by grass hay (36 vs 70 hours). Therefore, animals fed alfalfa hay tend to
gain faster, produce more milk, and maintain themselves in better condition than those fed other

Alfalfa as a Source of Minerals and   یونجه منبع منرالها و ویتامینها است
Vitamins
 یونجه بیشترین ویتامینها ومنرالهای مورد نیاز زندگی  حیوانات وحتی انسانها را تامین میکند ومخارج ان کمتر از ویتامین ومنرالهای است که به شکل مصنوعی تولید می گردد. اگر یک پاوند علوفه یونجه  به حیوانی داده شود که ۱۰۰ پاوند وزن بدن ان باشد .حیوانات گوشتی  مواد مورد نیاز روزانه از قبیل کلسیم ومگنیزیم و پتاسیم وسلفور . و اهن وکوبالت ومنگنز  و روی را مهیا می نماید  .در باره فسفر برگ یونجه تقریبا متعادل است واکر کمی بیشتر اضافه کنیم از حد معمول۲/۳ نیاز روزانه را مهیا می نماید. میزان کلسیم برای گاوهای شیری مهم است ودر یونجه دارا است همچنین برای توسعه گاوهای تلیسه وگاونر.

یونجه بهترین و پر ارزشترین علوفه برای اسب در جهان می باشد .همان اسب های که میلیونها دلار در دنیا خرید و فروش می شود

Alfalfa can provide most minerals and vitamins at less
cost than if supplied from processed sources.
Minerals. If one pound of alfalfa hay is fed per 100

e 3. Potassium deficiency symptoms in

pounds of body-weight, the beef animal will meet its
daily requirements for calcium, magnesium, potassium,
sulfur, iron, cobalt manganese and zinc. Phosphorus
levels of alfalfa are more moderate, but still high enough
that if fed at the above rates will supply about 2/3 of the
daily requirements needed. The high level of calcium in
alfalfa is especially important for lactating cows, young
developing replacement heifers and bulls. Mineral
content of alfalfa is related to fertilization and local

Image result for image of fertilizerImage result for image of fertilizer

soils. Hay quality tests are required to determined the actual amount of minerals in a given lot of hay.
Vitamins. Leafy, green alfalfa hay is unusually high in carotene, the precursor of Vitamin A. Vitamin
A is the most common beef cow vitamin deficiency. Good quality alfalfa hay can furnish all the Vitamin
A needs of beef animals. In addition to the many dietary functions of Vitamin A, this vitamin also may
have some therapeutic value, and be a contributing factor in preventing “shipping fever complex” and
other disorders associated with animal stress. Vitamin A will leach out of hays stored over extended
periods of time. Freshly harvested alfalfa is richer in Vitamin A.
Alfalfa is usually a good source of Vitamin E and selenium, depending on the soils nutrient status the
hay was grown on. “White muscle disease” which sometimes causes serious losses of calves is caused
by a deficiency of Vitamin E and selenium. Sun-cured alfalfa hay is also a source of Vitamins D and K
as well as riboflavin and niacin.
Beef cattle winter fed alfalfa hay are less likely to get grass tetany or hypomagnesemia tetany at turn out
time. The elevated magnesium levels of alfalfa seems to curb the problem.
Alfalfa as a Fall Supplement
Alfalfa may be used economically as a protein source for cattle in their mid-trimester of pregnancy
grazing low quality forages (such as fall grazing of crested wheat). Table 2 shows the nutrient content of
dormant crested wheatgrass and nutrient requirements of the beef cow in her mid and last trimesters of
pregnancy. Protein supplementation is essential to maintain the body condition of the cow prior to
entering the winter months and her last trimester of pregnancy. Processed higher priced supplements
)
feeding five pounds of alfalfa every day or ten pounds every other day, producers can meet the nutrient
requirements of the beef animal cheaper. Not only does alfalfa furnish the needed protein, but it also
stimulates the rumen to increase the consumption and digestibility of the lower quality forages.

۱۰ tons/acre (22 Mg/ha) without irrigation and 24 tons/acre (54Mg/ha) with irrigation. Alfalfa is a widely adapted crop, energy-efficient and an important source of biological nitrogen fixation. The average acre of alfalfa will fix about 200 kg of nitrogen per year, thus reducing the need to apply expensive nitrogen fertilizers.

One of the most important characteristics of alfalfa is it’s high nutritional quality as  Alfalfa contains between 15 to 22% crude protein as well as an excellent sourceanimal feed. of vitamins and minerals. Specifically, alfalfa contains vitamins A, D, E, K, U, C, B1, B2, B6, B12, Niacin, Panthothanic acid, Inocitole, Biotin, and Folic acid. Alfalfa also contains the following minerals: Phosphorus, Calcium, Potassium, Sodium, Chlorine, Sulfur, Magnesium, Copper, Manganese, Iron, Cobalt, Boron, and Molybdenum and trace elements such as Nickel, Lead, Strontium and Palladium. Alfalfa is also directly consumed by humans in the form of alfalfa sprouts. According to the International Sprout Growers there are approximately $250 million dollars worth of sprouts sold in North America. Alfalfa juice is used in some health food products.

Alfalfa hay is used primarily as animal feed for dairy cows but also for horses, beef cattle, sheep, chickens, turkeys and other farm animals. The value of milk, meat, wool and all other animal products is $132 billion, thus the total value of animal products plus the value of hay reach the $145 billion level. This far exceeds the combined value of all other high value crops.

In addition to the traditional uses of alfalfa as an animal feed, alfalfa is beginning to be used as a bio-fuel for the production of electricity, bioremediation of soils with high levels of nitrogen, and as a factory for the production of industrial enzymes such as lignin peroxidase, alpha-amylase, cellulase, and phytase عزیزان علاقمند هم چنان که می دانید هر منطقه ای در روی کره زمین با توجه به تشکیلات زمین شناسی وخاک شناسی وعناصر موجود فعال وغیر فعال وPHخاک و ECخاک ومسایل اقلیمی  ومدیریت کاشت وداشت وبرداشت و ارقام بذور ونیاز کودی چه حیوانی وچه شیمای با هم متفاوت است وبایستی قبل از کاشت ازمایش خاک شناسی صورت گرفته وبر اساس نیاز نوع گیاه کود های مختلف در زیر بذور ویا در کنار بذور ویا هنگام کود سرک زمان رشد با توجه به نوع تکنولوزی موجود برای کود دادن وبست وبند زمین تصمیم عاقلانه گرفت زیرا اگر مدیریت یونجه خوب رعایت شود هفت سال زندگی خوب دارد وتولید با صرفه است.پس راه عاقلانه برنامه ریزی ومشورت با خبرگان با سابقه است. جعفری گوید به کشاورزان پیشنهاد دارم  با روش ابیاری نوین انهای که باغهای بی ثمر دارند با کاشت کمی یونجه  یا شبدر برسیم بصورت علمی حتی پرورش یک راس گاو وگوسفند وبز ومرغ وشتر مرغ بهتر از باغاتی است که درخت ایستاده وبه شما نگاه می کند ومحصول ندارد.

Alfalfa Production
Guide for Oklahoma

Table of Contents

 

گذاشتن پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Top